2014/7/5 泉(直)、横川、近藤、中山、村山、町、木下、永峯、佐野、野口、内田(英) 【木下】 渡渉講習会の予定でしたが、あいにくの天気の為、 予定を切り上げ、ピッツェリアOGIへピザ講習となりました。 知る人ぞ知るこの名店は、自宅農園で採れた新鮮な野菜を ふんだんに使い、石窯で焼き上げる本格派。 出来上がりを待つ間も、マスターオリジナルのパズルも多数に用意されており、 来る客を飽きさせない。 薪割り、スモモの収穫、ピザ生地作りと貴重な体験をさせていただきました。 残念ながら、出来上がり写真を撮れていないという痛恨のミス。 誰かおいしいピザ画像をお願いします。 オギムラご夫妻、本当にありがとうございました。 【中山】 ピザができるまで~超ショートカットバージョン~ ①トッピング用の野菜を畑で収穫します。(私も将来広い畑がほしい!) ②捏ねます。 ③できた! |
山行報告 >