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7/5 ピッツェリアOGI

2014/11/01 17:29 に Taro Inomata が投稿   [ 2014/11/01 17:30 に更新しました ]
2014/7/5 泉(直)、横川、近藤、中山、村山、町、木下、永峯、佐野、野口、内田(英)

【木下】
渡渉講習会の予定でしたが、あいにくの天気の為、
予定を切り上げ、ピッツェリアOGIへピザ講習となりました。
知る人ぞ知るこの名店は、自宅農園で採れた新鮮な野菜を
ふんだんに使い、石窯で焼き上げる本格派。
出来上がりを待つ間も、マスターオリジナルのパズルも多数に用意されており、
来る客を飽きさせない。
薪割り、スモモの収穫、ピザ生地作りと貴重な体験をさせていただきました。
残念ながら、出来上がり写真を撮れていないという痛恨のミス。
誰かおいしいピザ画像をお願いします。
オギムラご夫妻、本当にありがとうございました。








【中山】
ピザができるまで~超ショートカットバージョン~
①トッピング用の野菜を畑で収穫します。(私も将来広い畑がほしい!)
②捏ねます。
③できた!





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